tiistai 12. tammikuuta 2016

Kuulumisista siemennäkkäriin

Arkivapaa..
Minulla näitä ei juurikaan koskaan ole. 
Ehkäpä juuri siksi tämä tuntuu ihan luksukselta.
Kaikki lapset koulussa ja mies töissä.
Omaa aikaa.
Pakko myöntää, että ihan huikean hienoa. 
Vuorotöistä kaipaan juurikaan näitä.
Hetkiä itsekseen ennen iltavuoroa.
Saa rauhassa syödä aamupalan, katsoa telkkaria ja siivota..
tai olla siivoamatta jos siltä tuntuu.
Kaikista hienointa tässä on se, että saa pesukoneet käymään.
Viikonloppuna naapurissa hajosi vesiputki 
ja senhän vuoksi vedet katkaistiin meidän koko pieneltä kylältä muutamaksi päiväksi. 
Sunnuntaina saatiin vettä kaksi kertaa pienen hetken ajan.
Sellaisen hetken, 
että koko perhe ehti juosta suihkun läpi ja saatiin vähän ämpäreihin vettä säilöön.
Ihanan ruskeaa vettä.. :D
Taas muisti miten luksusta tuo PUHTAAN veden tulo kraanoista on!
Onneksi eilinen päivä meni reissatessa, ettei edes ehditty vettä täällä kaipaamaan.
Terveisiä vaan Logomosta yhden loistavan musiikkiohjelman nauhoituksista ;).
Yöllä kun reissusta kotiuduttiin odotti täällä taas juokseva vesi.
Ihan loistavaa!

Mutta hypätäänpäs aiheesta seuraavaan.
Näin alkuvuonna täälläkin perheessä yksi ikuinen laihduttaja pohti ruokavalintojaan.
Olen helpon ruoan ja leivonnan ystävä ihan henkeen ja vereen 
ja kun tuossa jokunen aika sitten silmiin osui siemennäkkärin ohje.
Päätin sitä ilman muuta testata. 





Ei ylimääräistä rasvaa tai sokeria, ei vehnää eikä maitoa.
Ja nyt monen pellillisen jälkeen uskallan jo arvostella maunkin.
Aivan loistava!!!
Arvosteluraadissa käväisi myös äitini, joka pyysikin ohjetta julki.
Sen verran hyvää oli kuulemma.
Tässä siis laiskallekin oikein hyvä ohje terveellisempään vaihtoehtoon.
Ja sopiihan nämä vaikka viemisiksi sen suklaan tai kukkasen tilalle.



Ja sitten ohje:

1,5 dl auringonkukansiemeniä ( niitä kuorittuja ;))
1 dl seesaminsiemeniä
0,5 dl pellavansiemeniä
1 dl kaurahiutaleita
2 rkl perunajauhoja
1 tl merisuolaa
3 munaa

Sekoitan ainekset keskenään ja levitä seos leivinpaperin päälle pellille mahdollisimman ohuesti.
Paista 175 asteessa  nin 20-25 minuuttia.
Leikkaa sinulle sopiviksi paloiksi heti uunista pois ottamisen jälkeen.


Alkuperäistä ohjeen lähdettä en valitettavasti osaa kertoa.
Suuri kiitos kuitenkin hänelle!!!
Oikein mukavaa tätä päivää.

16 kommenttia:

  1. Tätä on nyt kehuttu niin monessa paikassa, että lienee pikkuhiljaa pakko testailla, hyvältä ainakin näyttää!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Olen tätä tehnyt ihan hurjan monta kertaa. Nyt löysin ohjeen myös pehmemään versioon. Pitääkin tehdä siitäkin postaus joku päivä :)

      Poista
  2. Mitä perunajauhojen tilalla voisi käyttää, kävisikö psyllium?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hmm.. koitin kovasti googletella sinulle vastausta. Ainakin tuota psylliumia on käytetty muissa leipomuksissa tilalla, joten uskoisin että se sopisi. Pitääkin kokeilla.

      Poista
  3. Voi miten herkullisen näköistä näkkäriä.
    Kivaa tiistaita <3

    VastaaPoista
  4. Täytyy kyllä joskus koittaa, tuota on kehuttu niin monessa paikassa :) Arkivapaat on kyllä ihania! Vielä kun saisi miehen töihin pyörimään pois jaloista niin saisi rauhassa nautiskella aamuista :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Suosittelen kyllä testaamaan!!! Hahaha.. juuri noin. Mies myös pitää saada jaloista pois ;)

      Poista
  5. Nam, näyttääpä herkulliselta!
    Otatko haasteen vastaan? käyppä kurkkaamassa blogissani ;)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Oo.. pitääkin käydä kurkkaamassa vaikka olenkin täys surkimus haasteiden kanssa ;)

      Poista
  6. Mun pitää kans kokeilla tuota, vielä jos se on gluteeniton. Olen ekaa kertaa sun blogissa ja liityin lukijaksi. Ois tosi kiva jos tulisit kylään Aurinkokujallekkin.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ehdottomasti tulen kurkkaamaan. Kiva juttu, että jäit lukijaksi <3

      Poista
  7. Kuulun itse samaan joukkoon, helpon ja nopean leipoja. :) Näkkäriä tehdään meilläkin ja aika useinkin. Mukavaa viiknlopun jatkoa!

    VastaaPoista
  8. Siemennäkkärit on kyllä herkkua :P Blogissani on sinulle haaste <3

    VastaaPoista