torstai 17. tammikuuta 2013

suklaa-karpalokakku

Minulla oli eilen sisustustekstiilikutsut kotona 
ja sinne sitten leivoskelin erinäisiä leipomuksia. 
Luulin,
 että muffinit olivat ainoat postaamisen arvoiset, 
mutta kuinka väärässä olinkaan.

Kopioin kakun reseptin pitsinauhaa blogista. 
Pienillä muutoksilla sitä kokeilin.
Äsken tuota maistelin ja voi vitsit, 
miten hyvän makuista oli. . 
Harmi, etten ymmärtänyt kuvata koko kakkua. 
Mutta pienestä virsi kaunis.. 
vai miten se meni ;)

Omassa kakussani on maitosuklaa korvattu valkoisella suklaalla.
..tai ainakin tarkoitus oli.
Valkosuklaa kuitenkin loppui pikkuisen kesken, 
joten jatkoin sillä maitosuklaalla, hahaha.






Maitosuklaa-karpalokakku

175 g kaurakeksejä
40 g voita

TÄYTE
3 1/4 dl maitoa
4 liivatelehteä
1 vaniljatanko
400 g maitosuklaata rouhittuna
5 dl vispikermaa

KIILLE
250 g karpaloita
3/4 dl vettä
½ dl sokeria
2 liivatelehteä

Hienonna keksit murusiksi. 
Lisää joukkoon voisula. 
Peitä irtopohjavuoan (halkasija 22 cm) pohja leivinpaperilla. 
Painele muruseos vuoan pohjalle. 
Anna jähmettyä jääkaapissa.

Pane täytteen liivatelehdet pehmenemään kylmään veteen. 
Kiehauta maito ja halkaistu vaniljatanko. 
Lisää kuivaksi puserretut liivatelehdet, 
sekoita tasaiseksi. 
Kaada kuuma maito-liivateliemi suklaarouheen päälle ja sekoita. 
Anna seoksen jäähtyä kädenlämpöiseksi.

Vatkaa kerma pehmeäksi vaahdoksi ja kääntele se varoen jäähtyneeseen maito-liivateseokseen.
 Kaada täyte pohjan päälle ja anna hyytyä täysin ennen kuin lisäät päälle kiilteen.

Liota liivatelehtiä 10 min kylmässä vedessä. 
Puserra vesitilkassa kiehautetut karpalot siivilän läpi soseeksi. 
Pane 1 dl sosetta, 
sokeri ja vesi kattilaan, 
kiehauta ja lisää liivate.
 Anna jäähtyä jonkin aikaa ja kaada kiille kakun päälle.
 Anna hyytyä mielellään yön ylin. 
  
SUOSITTELEN!!!

8 kommenttia:

  1. Kaksi lautasellista "maistaneen" voin yhtyä taatusti herkullista osioon!!!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Sitä jäi kyllä ihan liikaa mun maisteltavakseni. Olisit ottanut vielä kolmannenkin makupalan ;)

      Poista
  2. Otin vaan yhden palan mutta oli kyl sairaan hyvää!!! :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Yhden vaan!! Eipä uskoisi teitä siskoksiksi.. buahahah!

      Poista
  3. Ei vaan kestä näitä herkkupostauksia, kun itse yrittää keventää. Onneksi katsominen ei lihota...toivottavasti!

    Näyttää niiiin herkulliselta!

    VastaaPoista
  4. Kiitos emännälle kutsuista ja kakku oli muuten ihan törkeen hyvää! Unohdin sulle asiasta mainita muita herkkuja maistellessani, jotka myös olivat herkullisia! :)

    VastaaPoista
  5. Oi miten herkullisen näköistä!
    Blogissani olisi sinulle jotain... :)

    VastaaPoista
  6. Oi, herkullisen näköistä. Tästähän voisi kokeilla myös! Mukavaa viikonloppua!

    VastaaPoista