sunnuntai 21. helmikuuta 2016

Snickers-jäätelökakku

Lasten alkaneen hiihtoloman kunniaksi meillä tehtiin tänään jäätelökakkua.
Vinkin kakkuun olen napannut Vaaleanpunainen hirsitalo-blogia
pitävän Marjan yhdestä kesäisestä postauksesta viime vuonna.
Vihdoin jokunen aika sitten kokeilin kakun tekoa.
Sehän oli aivan super helppoa ja oikeinkin hyvän makuista.
Toisaalta voiko muuta jäätelön, keksin ja karkin yhdistelmältä odottaa.. :D
Sen jälkeen meillä on sitä jo muutamaankin kertaan tehty eri variaatioin.
Tällä kertaa lähdin hakemaan Snickerssin makua






Aivan mielettömän hyvää.
Vaikka aikaisemmat vaahtokarkki/laku/suklaa versiotkin ovat olleet erittäin hyviä,
niin kyllä tämä makean ja suolaisen kombo iski minuun ihan täysillä.
Suosittelen kokeilemaan.

Jäätelökakun teko-ohjeet ovat seuraavat

Ainekset 

Jäätelöä oman maun mukaan 2 litraa
200 g keksejä
n.90 g voita
karkkeja oman maun mukaan
kinuski-, suklaa tai lakritsakastiketta ( tai muuta vastaavaa)

*****

Ota jäätelö sulamaan
(kuvan kakussa vaniljajäätelöä).

Murskaa keksit ( itsellä suklaapisara versioita tässä kakussa).
Sulata voita ja sekoita se keksimurujen sekaan.
Levitä irtokakkuvuoan pohjalle
(samanlainen pohja siis kuin juustokakuissa).

Leikkaa karkeista ja suklaasta mieluisia palasia.
Levitä puolet sopivasti sulaneesta jäätelöstä keksipohjan päälle.
Levitä jäätelön päälle haluamiasi karkkeja ja kastiketta
(tässä kakussa daim-suklaata ja kinuskikastiketta).
Levitä karkkien päälle loput jäätelöstä.
Koristele jälleen haluamillasi karkeilla ja kastikkeella
(tässä kakussa suolapähkinöitä, daim-suklaata, Omar-karkkeja ja kinuskikastiketta)
Vie kakku pakkaseen muutamaksi tunniksi.

Ota kakku pakkasesta juuri ennen tarjoilua 
ja levitä vielä halutessasi hieman kinuskikastiketta koristeeksi päälle.

*****

Todella nopea tehdä ja oikeinkin näyttävän näköinen tarjottava. 
Tämä kakku meni jo meillä parempiin suihin.
Kiitoksia vain äidille ja isälle avusta.
Seuraavaksi taidan kokeilla lasten lempparia Nutellaa yhdistettynä vaahtokarkkeihin.
Nam!

Oikein herkullista sunnuntaita <3


16 kommenttia:

  1. Sokerilakossa ollessa tällaisia kuvia ei saisi edes katsoa mutta en voinut itselleni mitään! Hajooon! :) :) :)

    VastaaPoista
  2. Siis aivan ihana kakku, nam! Eipä ihme, että tämä jo katosi parempiin suihin :)
    Kivaa sunnuntaita.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos, oli kyllä super hyvää! Taidanpas tehdä ensi viikonloppuna moisen taas :D

      Poista
  3. Hui kuinka herkun näköstä, ihanaa !<3
    Mukavaa sunnuntaita!

    VastaaPoista
  4. Juuri tänään haaveilin keväästä ja mökille pääsystä - voisin kuvitella nauttivani tätä mökkiterassilla....mutta taidan siltikin kokeilla jo ennen kesää - ihan vaan kokeeksi ;)

    VastaaPoista
  5. Vastaukset
    1. Juuri näin. Mä tykkään helpoista herkuista ja tämä on juuri sitä. Tekemiseen menee vain pieni hetki ja kuitenkin on ihan tosi näyttävä kakku.

      Poista
  6. Näyttää taivaalliselta :P pakko ehkä kokeilla!

    Kivaa lomaviikkoa! :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kokeile ihmeessä. Paa kuvaa sitten blogiin, niin saadaan ihastella :)

      Poista
  7. Nyt näyttäis olevan kalorit niin ihastuttavassa muodossa, että kyllä repsahtaisin:D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hahahha.. kyllä! Jäätelöä yhdistettynä karkkeihin on kyllä äärettömän vaikeaa vastustaa ;)

      Poista