Meillä vietetään tänään nuorimman lapsen joulujuhlaa tarhassa.
Meillä vietettiin häitä edelliskesänä ja häiden karkkipuffetista jäi yli paperitötteröitä,
joita hyödynsin nyt näihin lahjoihin.
Voisin siis oikeastaan kiittää Riikan lisäksi rakkaita kaasojani..
hahahah.
Tötteröihin hunajapaahdettuja manteleita..
NAM NAM NAM!!!
Toivottavasti uskaltavat tädit nuita maistella :)
Hunajamantelit
Tarvikkeet:
3dl kuorellisia manteleita
2rkl hunajaa
2rkl vettä
2tl manteli- tai rypsiöljyä
1/2dl ruokosokeria
1/2tl suolaa
Levitä mantelit tasaisesti leivinpaperin päälle uunipellille
ja paahda 225 asteessa noin kymmenen minuutin ajan.
Kääntele manteleja aika ajoin ja seuraa tarkkaan,
että eivät pääse palamaan.
Kun mantelit ovat kullanruskeita ja tuoksuvia ota pelti uunista.
Sekoita laakeassa kattilassa hunaja, vesi ja öljy kiehumispisteeseen.
Kun neste kiehuu lisää mantelit.
Sekoita ja anna kiehua noin viiden minuutin ajan,
kunnes suurin osa nesteestä on imetynyt manteleihin.
Nosta mantelit vatiin,
jossa on puolet sokeri-suola seoksesta.
Kierittele manteleita seoksessa ja lisää loput sokerit päälle.
Levitä voipaperille jäähtymään.